原来人和鸡的区别竟然是在生前和死后！直到看了小朋友的一篇作文，活了40岁的我才有种听君一席话，胜读十年书的感觉。给大家展示一篇邻居小朋友的作文鸡，小鸡说:为什么人类都有名字，而我们全部叫鸡呢？母鸡说:人类活着的时候都有名字，但是如果死了，就全部叫鬼，我们活着没有名字，但死了有很多的名字，小鸡说:真的吗？都叫什么？母鸡说:咖喱鸡、白斩鸡、黄焖鸡、香菇鸡、手撕鸡、口水鸡、辣子鸡、生炒鸡、红烧鸡、叫花鸡、炸鸡、香酥鸡、脆皮鸡。
1、好吃的黄焖鸡是怎么做的?
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，属于鲁菜系家常菜品，起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉，配以青椒、土豆、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。鸡块焯水捞出，起锅炒糖色下鸡肉翻炒上色放葱姜蒜干辣椒加水闷。今天送给大家一道黄焖鸡教程，超级简单，而且还很好吃。绝对比外面店里的好吃，鸡肉腌制15分钟后下锅炒放土豆香菇生抽老抽豆瓣酱黄豆酱翻炒加水煮5分钟。
2、黄焖鸡怎么做,黄焖鸡的做法
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。属于鲁菜系家常菜品，主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。做法一第一步：去血水，先将鸡块去血水，以防鸡肉出现腥味或者异味，另外防止鸡肉酸败。第二步：焖煮，将生姜、香菇、辣椒、鸡块，加入一定比例的水，和一定比例的酱料(蚝油皇、酱油、生抽、料酒等混合而成)高压锅焖熟。
第三步：收汁，收汁一般采用砂锅收汁，其目的是能够长时间保留黄焖鸡的原香味。收汁时加上适当的时令蔬菜，让黄焖鸡兼顾肉、汤、菜齐全，色、香、味丰富。米饭的做法：黄焖鸡米饭用的米饭是采用东北大米为原料，比较讲究的做法是“两过油”，这样做出来的米饭，米粒松散，不像普通米饭那么粘，入口口感劲道，回味浓香。
3、黄焖鸡怎么做
黄焖鸡的做法如下：主料：鸡腿2只、泡发香菇10个、青椒半个或1个、姜3片、干红辣椒2个。辅料：冰糖30克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、盐适量、白胡椒粉1茶匙、水适量、食用油适量，1、鸡腿斩成小块焯水洗净备用，青椒去籽洗净切条状，香菇洗净去蒂切片，姜切片，干红辣椒切小段。2、锅中倒入适量的食用油烧热，再放入冰糖，小火翻炒至冰糖融化变成焦黄色，放入鸡腿肉翻炒至上糖色。